الرئيسية / التنظيف للمنازل / ما هي وظيفة درج البوتوجاز

ما هي وظيفة درج البوتوجاز

ما هي وظيفة درج البوتوجاز

وظيفة درج البوتوجاز ما هي ؟ سؤال طرح علي عدة مرات من بنات الجروب ، و هو سؤال قد يبدو بسيطا عند البعض لكنه عند البعض الاخر بحاجة الى بعض التوضيح ، حيث تستخدمه بعض السيدات كمخزن للاطباق والصواني والطناجر بمعنى انه مستودع صغير لاغراض المنزل ، والبعض الاخر يستخدمه كمكان لتخزين اكياس النايلون .

لا بد ان نشير هنا الى ان درجة حرارة هذا الدرج تصل الى 100 درجة مئوية او اكثر عند بعد تشغيل الفرن لتحمير صينية البطاطس مثلا ، لذلك ينصح بعدم وضع اغراض قابلة للاشتعال او اي قطع بلاستيكية لان ذلك امر خطير قد يؤدي الى حريق لا سمح الله او ذوبان تلك القطع .

ما هي وظيفة هذا الدرج ؟

ببساطة وظيفة الدرج هي وضع الاطباق التي تستوي في الفرن داخل هذا الدرج لتحافظ على درجة حرارة مناسبة للاكل بانتظار الضيوف او الاسرة كي تجتمع او بانتظار اذان المغرب في رمضان ، بالاضافة الى انه مكان امن لا يحتوي على بكتريا او جراثيم ويحافظ على حرارته فترة جيدة من الزمن ، كما ان العض يستخدمه لطبخ اطباق جانبية لا تحتاج الى درجة حرارة مرتفعة جدا مثل اطباق السمك او اي نوع اخر من الاطباق الخفيفة .

بامكانك ان تسخني الكنافة بداخله بعيدا عن الحرارة المباشرة

هو بديل رائع للمكروويف

لا يتسبب بتنشيف الاطعمة عند تسخينها كما يفعل الفرن

جربي تسخين البيتزا او المعجنات بداخله فخو رائع لذلك.

أهمية الدرج اسفل فرن البوتاجاز

بعض النساء تستخدم هذا المكان لحفظ الأوانى أو الأغراض و هذا بالطبع خطأ كبير .. فهذا المكان مخصص لعدة مهام محددة و هي كالتالي :

حفظ الطعام ساخن بعد طهية ، إذا كان الطعام جاهز قبل فتره من تناولة ، فهذا المكان مجهز لعزل الحرارة ، يمكنك حفظ الطعام به للحفاظ عليه ساخنا و طازجا .
عند تشغيل الفرن ، يمكنك إستخدام الرف السفلي للتسخين بديل عن الميكروويف ، مثلا للبيتزا ، الكرواسون ، المخبوزات .. فهو يسخن الطعام بدون تعريضه للحرارة المباشرة ، فيعمل علي عدم جفافة .
تسوية المخبوزات أو الأكلات التي تحتاج حرارة بسيطة جدا تقريبا 100 أو 120 سلزيوس للتسوية .
أيضا يساعد على تدفئة الأطباق التي تُعد في الفرن، حتى قدوم الضيوف أو إعداد مائدة الطعام .
يمكنك إستخدامه كشواية خفيفة للتحمير أثناء عمل الفرن من أعلى .
كل الفوائد السابقة يمكنك الإستفادة منها عندما يكون الطعام ساخن ، و الفرن بالفعل يعمل مما يعمل علي توصيل الحرارة لهذا الدرج بالتبعية .
أهمية الدرج اسفل فرن البوتاجاز

بالتالي يجب مراعاه عدم إستخدام أي أواني غير مخصصة للإستخدام الحراري به ، مثل البلاستيك أو الزجاج العادي ، و إستخدام الأواني و الأطباق التي تتحمل حرارة الفرن .

أيضا إمتنعي تماما عن تخزين أي أواني به ، أو أطباق ، و عدم إستخدام أدوات تحتوي علي يد بلاستيكية .

هل تعرفين استخدام الدُرج الموجود أسفل البوتاجاز؟

كل أنواع البوتاجاز بمختلف أنواعها المحلية والعالمية تحتوي على فتحة أو درج أسفل الفرن، وربما كثير منا لا يعلم الاستخدام الحقيقي لهذا «الدرج».

 أن هذا الدرج- أو بالأصح المخزن- جزء مهم في تكوين البوتاجاز، لأنه مُنفَّذ بهدف حفظ الأطعمة ساخنة، وليست لتخزين أدوات المطبخ، ففي حالة تحضير أطباق كثيرة والانتهاء من أحدها يمكنكِ تخزينها داخل هذا الجزء لتبقى ساخنة، لأن هذا الجزء القريب من الفرن يحتفظ بحرارة البوتاجاز لفترة.

ويظن البعض أن هذا الجزء يحتفظ برائحة الغاز الصادرة من الفرن، ولكن الحقيقة أنه مكان آمن لحفظ الأطعمة دون قلق من تسرب أي رائحة خارجية تفسد مذاق الأكل.

ما هي اضرار اعادة تسخين الطعام مرتين

اضرار اعادة تسخين الطعام ان لم تكن كبيرة لكن لها تاثير واضح بلا شك ، فاذا كان لديك قدراً مملوءاً بالحساء أو طبق طعام كبير، يمكنك أن تريحي نفسك وتطمئني أن هناك وجبة سريعة موجودة في الثلاجة، لكن كم مرة تستطيعين تسخين الطعام المتبقي ليظلّ آمناً؟

كم مرة يمكن ان نسخن الطعام؟

يمكن تسخين الطعام أكثر من مرة، لكن جودته ستتناقص في كل مرة عما سبقها، لذلك سخني فقط الكمية المناسبة التي تنوين تناولها.
وطالما أن تسخين بقايا الطعام كل مرة يتم تحت درجة حرارة 85°C، سيبقى الطعام آمناً للأكل، وفي كل الأحوال يجب التذكر أنه في كل مرة يعاد تسخين الطعام ستتراجع جودته، مثل أن ينضج بشكل مبالغ به، أو يجف كثيراً، أو يطرأ عليه تغيّر كبير في قوامه.
وتكمن الطريقة الأفضل للمحافظة على نكهة وقوام وأمان المأكولات، أن يتم تسخين الكمية التي يخطط لتناولها في الوجبة، مع الانتباه أنه حتى لو تم تسخين كمية أقل بالخطأ ولا تكفي، يمكن تسخين المزيد في حال استمرار حالة الجوع، وذلك أفضل من تسخين كمية أكبر من الحاجة والاضطرار لاحقاً إلى اعادة تسخينها وبالتالي تراجع جودتها.
ومن المهم أيضاً أن يتم تناول الطعام المتبقي خلال 4 أيام، لذلك اذا كان من المتوقع عدم إنهاء الطعام خلال المدة المحددة، يمكن تجميد الطعام المتبقي.

طريقة تنظيف الثلاجة من الروائح الكريهة من الداخل والخارج

طريقة تنظيف الثلاجة خطوة مهمة من خطوات تنظيف المطبخ لان التنظيف ينعشها خاصة بعد شراء حاجيات كثيرة من المتجر، حيث يمكن بعد ذلك ترتيب كل شيء بحيث يبدو جميل المنظر والرائحة.

لذلك من الجميل أن تمنحي ثلاجتك كلها، تتظيفاً للتخلص من كل ما هو ملتصق ولزج في كل الزوايا والشقوق، صحيح أن إفراغها من كل شيء عمل مرهق وسيسبب الفوضى في أنحاء المطبخ، لكن هذا الاجهاد المؤقت سيأتي عليك بالنفع الكبير، وتوفير الكثير من الجهد اللاحق.
ادوات تنظيف الثلاجة

ــ الادوات المستعملة
. اسفنجة غير كاشطة
ــ بخاخ تنظيف للاستعمالات المتعددة
ــ سائل تنظيف الأطباق
ــ قطع قماشية
ــ فرشاة أسنان قديمة، اختياري
ــ منظف الستانلس ستيل، اختياري
ــ قماش نسيجي، اختياري
ــ خطوات تنظيف الثلاجة

1. افصلي الكهرباء عن الثلاجة
اذا كانت الثلاجة بحاجة لفرك جدّي، و/ أو كانت الرفرف غير قابلة للتحرك قومي بفصل الكهرباء عن الثلاجة حتى لا تفقدي الطاقة عند التنظيف، أما إذا كانت الرفوف متحركة، وكنت منتبهة لإغلاق الباب بين خطوات التنظيف، يمكنك ترك الكهرباء موصولة به.
2. افراغ الثلاجة
أخرجي كل شيء من الثلاجة وضعيه على الكاونتر، ارمي مالا تحتاجين إليه، وأعيدي استخدام ما يمكن أن تستفيدي منه كاستعمال. الطعام القديم ومنتهي الصلاحية كسماد عضوي. وقومي بتجميع المكونات المتشابهة معاً لتسهل عليك إعادتها.
3. أخرجي كل الرفوف والدروج
أخرجي أي مواد وأشياء داخل الثلاجة ان كان في الإمكان، هذا عادة يتضمن الرفرف والدروج.
4. الغسيل بالماء، والماء بالصابون
اغسلي الرفوف والدروج باستخدام الاسفنجة أو قطعة القماش الناعمة في حوض مليء بالماء والصابون، اذا كان من الصعب غسيل هذه الأجزاء في الحوض، تستطيعين غسلهم في حوض الاستحمام، ثم اشطفيهم واتركيهم جانباً ليجفوا بالهواء.
5. تنظيف داخل الثلاجة
قومي برش كل أجزاء الثلاجة الداخلية بالبخاخ المنظف، ثم امسحيه، وتأكدي من مسح الجدران، الرفوف، طبقات وحواف الرفوف، والمطاط الموجود، واستخدمي الاسفنجة لازالة السوائل المنسكبة اللزجة، وفرشاة الأسنان لاخراج البقايا من الشقوق.
6. أعيدي وضع الرفوف والدروج الى أماكنها

7. امسحي الجرات والأوعية والقناني الزجاجية قبل اعادتها الى مكانها داخل الثلاجة، امسحي كل منها بقطعة القماش القطنية، ورتبيها
8. أعيدي وصل الكهرباء الى الثلاجة
لا تنسي اعادة وصل الكهرباء الى الثلاجة في حال قمت بفصلها عند التنظيف.
9. امسحي الثلاجة من الخارج
قومي بتنظيف ومسح خارج الثلاجة بقطعة قطنية مغمسة بالماء والصابون، ثم جففيه مباشرة بمناديل ورقية، او القطعة النسيجية.
في حال كان الثلاجة مصنوعة من الستانلس ستيل، يمكنك استخدام المنظف الخاص به، وتأكدي من التجفيف المباشر لمنع تشكل الخطوط والبقع.

شاهد أيضاً

طريقة رائعة لـ غسل الاواني المحروقة

طريقة رائعة لـ غسل الاواني المحروقة إذا كنت تعاني من صعوبة تنظيف الأواني المحروقة في …

error: Content is protected !!

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com